Come creare la tua cornucopia

2024 Autore: Sierra Becker | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-26 05:30

La cornucopia è un bellissimo simbolo di ricchezza e fertilità. Di solito è riempito con una varietà di frutti o monete preziose. Questa immagine mitica viene utilizzata, di regola, in architettura, ad esempio nelle cornici o nella decorazione di finestre. Ma puoi fare una cornucopia con le tue mani. Oggi imparerai come creare tu stesso questo delicato simbolo di ricchezza dalla pasta e dalla frutta. L'intero lavoro richiederà 1,5-2 ore. Tuttavia, il tempo dedicato a questa attività creativa passerà inosservato per te.

Cosa significa la cornucopia?

L'idea di questo insolito oggetto ci è venuta dall'antica mitologia greca. Ci sono diverse leggende associate a questa immagine luminosa e bella. Secondo la leggenda, il corno apparteneva a Plutone, il proprietario delle indicibili ricchezze degli inferi. Questo dio ha dato alle persone un buon raccolto e fertilità. Nel Medioevo, il mito del corno era associato all'immagine del santo calice: il Graal. Si credeva che coloro che ne bevessero sarebbero stati dotati dell'immortalità e della purificazione da tutti i peccati.

Oggi, in molti paesi del mondo, il corno èin modo cult. Per la maggior parte, questo vale per i paesi dell'est come la Turchia, ad esempio. La cornucopia è raffigurata sugli stemmi di alcuni stati e città: Perù, Colombia, New Jersey, Kharkiv, ecc. Proviamo a cuocere un prodotto di pasta originale, simbolo di fertilità, che può essere un'ottima decorazione per un matrimonio o tavola delle vacanze.

Ingredienti

Questo dolce può essere preparato molto velocemente utilizzando il solito impasto, che si trova in qualsiasi negozio del reparto dolciario. Potete usare la base di pane o per cuocere le torte. Se avete una macchina per il pane, preparate un impasto lievitato veloce. Se preferisci cucinare solo a casa e da solo, allora devi lavorare un po'.

Per l'impasto dolce occorrono 250 grammi di farina, 100 ml di latte magro, 100 g di burro, una confezione di lievito secco, 2 cucchiai di zucchero e due uova. Per conferire al prodotto una bella sfumatura gialla, aggiungere un po' di curcuma. Lascia un altro uovo per lubrificare il prodotto finito. Preparare anche olio vegetale per lubrificare lo stampo. Avrai anche bisogno di un foglio per la cottura e vari tipi di frutta o noci per la decorazione. Usa uva, mele, mandarini e noci. Puoi fare un corno con dolci e pistacchi. Tutto dipende dalle tue capacità e creatività. Allora mettiamoci al lavoro.

Preparare l'impasto

Prepara una ciotola o una padella in cui impastare l'impasto. Per prima cosa devi scaldare un po' il latte e versarvi il lievito. A questo punto sbattere le uova, aggiungere il burro ammorbidito ezucchero. Mescolare la massa con il latte. Successivamente, iniziate ad aggiungere la farina in piccole porzioni, continuando a mescolare l'impasto con un cucchiaio. Dovrebbe essere morbido. Lasciare agire per un'ora, ricordandosi di coprire i piatti con un asciugamano. È meglio mettere l'impasto in un luogo caldo in modo che arrivi più velocemente.

Come fare una cornucopia?

Mentre l'impasto sta lievitando, non perdere tempo. Impegnarsi nella produzione della "forma" del futuro prodotto. Per fare questo, usa un foglio normale. Prova a fare un cono. Accartoccia il foglio in modo che un lato del corno sia largo e l' altro sia stretto, appuntito. Usa più fogli per lavorare contemporaneamente, avvolgendoli attorno al suo asse. Tutti i lati del modello devono essere lisci in modo che dopo la cottura il prodotto possa essere facilmente rimosso dalla sua forma. Inoltre, la pellicola deve essere lubrificata con un sottile strato di olio vegetale.

Successivamente, quando l'impasto si adatta, puoi procedere al passaggio successivo. Dividi la base finita in 2-3 parti. A seconda della dimensione che si desidera ottenere il prodotto, dalla miscela risultante è possibile creare più di un "capolavoro". Stendete un pezzo di pasta su un tagliere infarinato. Lubrificare le mani con olio vegetale in modo che il prodotto non si attacchi. Stendete una sfoglia sottile. Lo strato dovrebbe essere di soli 2-3 millimetri. Quindi, taglialo longitudinalmente in linee sottili (circa 1-1,5 centimetri di larghezza).

Intreccia un "cestino"

Ora arriva la parte difficile. Iniziamo a progettare la nostra cornucopia. Prendi una striscia e inizia ad avvolgerla attorno al bordo più affilato del corno di alluminio. Quindi, prendi un' altra striscia, avvolgila attorno al corno e metti le estremità una sopra l' altra a forma di lettera "V". Aggiungi la striscia successiva. Fai lo stesso con lei. Solo ora devi passare i suggerimenti sotto le strisce precedenti in uno schema a scacchiera. Sollevare con cura l'impasto per non rovinare l'intero prodotto. Continua ad aggiungere nuove strisce, formando un "cestino". Non preoccuparti se la punta si rompe da qualche parte. Può sempre essere coperto con una nuova striscia.

Certo, alla fine sarà molto difficile, perché dovrai s altare più corsie contemporaneamente una sotto l' altra. Quindi qui devi essere paziente. Niente se ci sono piccoli spazi tra le strisce. Tieni presente che l'impasto aumenterà ancora e tutti i "vuoti" verranno riempiti. Decorare l'intero lato della pellicola in questo modo. Alla fine, taglia le estremità rimanenti delle strisce. Torcere tre lunghi fili di pasta e intrecciare. Avvolgere con esso il lato largo del corno, premendo leggermente l'impasto con le dita. Usa un po' d'acqua per lubrificare la treccia alla base del pezzo.

Forma di cottura

Ora puoi iniziare la parte più importante della nostra procedura: la cottura al forno. Per fare questo, sbatti l'uovo in una ciotola con una forchetta. Spazzolare quindi la superficie del prodotto con un pennello in modo che la cornucopia diventi rossa e lucente. Lo mettiamo in forno, preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per circa 20 minuti in modo che il corno si ricopra con una bella crosta dorata. Naturalmente, a secondaIl tempo di cottura del tuo forno potrebbe essere più lungo o più breve, quindi controlla il tuo capolavoro ogni cinque minuti per assicurarti che non bruci.

Decora il lavoro

Successivamente, estraiamo l'impasto finito dal forno e lo lasciamo raffreddare per 10-15 minuti. Quindi rimuoverlo con cura dallo stampo, incurvando delicatamente la struttura. Tieni presente che l'impasto è ancora suscettibile di rottura. Pertanto, è meglio lasciarlo raffreddare completamente, rimettendolo nello stampo. E poi arriva la parte divertente della procedura.

Lava la frutta, le noci o le caramelle preparate. La cornucopia, il cui significato si riduce all'idea di fertilità e ricchezza, dovrebbe essere splendidamente e originariamente decorata. Adagiatela su un ampio piatto predecorato con luminose foglie autunnali. Aggiungi vari frutti all'interno: uva, mele, mandarini. Usa le noci per la decorazione: noci, mandorle. Crea una composizione divertente aggiungendo belle foglie o rametti di verde. Cospargere le noci sulle parti libere del piatto. Il tuo prodotto dovrebbe apparire ricco e originale. Quindi, assolutamente tutti i componenti del corno saranno molto gustosi.

Dolci fatti in casa

Ora che il nostro capolavoro è completamente pronto, può essere tranquillamente posizionato sul posto più importante della tavola festiva. Un tale prodotto sarà un'ottima decorazione per il nuovo anno o un matrimonio. Questo piatto bello, leggero e gustoso può essere gustato con la famiglia. Puoi semplicemente strappare pezzi di pasta dolce, immergerli nel burro e fare uno spuntino.frutti preferiti. Se fai una cornucopia di dolci, il tuo capolavoro culinario può essere un ottimo regalo per un onomastico o un compleanno.

Lavoretto elegante e gustoso ripieno di dolci, piacerà sicuramente alla tua famiglia o ai tuoi amici. Molti saranno sicuramente sorpresi di vedere un prodotto così insolito e ti chiederanno di organizzare una master class per loro. La cornucopia in questo modo aiuterà i tuoi familiari a trascorrere una splendida serata con i loro amici. Basta preparare l'impasto in anticipo e comprare della frutta. Se ci sono molti cestini e non hai tempo per mangiarli, non preoccuparti. Coprirli per una notte con pellicola trasparente e conservare in frigorifero. Ciò contribuirà a mantenere freschi i tuoi prodotti da forno fino al mattino successivo.

Conclusione

Solo le persone più audaci e creative non hanno paura di sperimentare e creare prodotti insoliti e originali. Una tale cornucopia di pasta può diventare non solo una deliziosa sorpresa, ma anche un'eccellente decorazione per una tavola festiva o un regalo originale. Per preparare un piatto del genere, non è necessario possedere abilità culinarie speciali. È più importante avere pazienza e senso del gusto. Dopotutto, la progettazione di una bella composizione di frutta è una fase importante nel processo di creazione di questo stravagante capolavoro culinario. Buon appetito!